Publicaciones de interés

EL MALVASIA DE LA PALMA

Autor: D. Antonio Eliseo Carballo Pérez de Bodegas Carballo S.L.

VINOS DE TEA EN LA ISLA DE LA PALMA

Autores: A. García-Pérez(1); F. Bethencourt-Piñero(1); A.J. González-Díaz(1); E. Díaz-Díaz(2); J.A. Gozález-Lorente(3); J. Darias-Martín(4)

1. Servicio de Extensión Agraria del Excmo. Cabildo Insular de La Palma; 2. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias. Sección de Productos Agroalimentarios; 3. Casa Museo de la Vid y el Vino del Excmo. Cabildo Insular de Tenerife; 4. Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica. Area de Tecnología de Alimentos. Universidad de La Laguna.

CARACTERIZACIÓN Y CAPACIDAD AGROLÓGICA DE LOS SUELOS DE VIÑEDO EN FUENCALIENTE.

Autores: Pérez Hernández, E.J. (1); González Díaz, E.P. (2) y Fariñas Álvarez, J.F. (1)

(1) Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Cra. Geneto, 2, 38071 La Laguna (Tenerife); (2) Unidad de Frutales Templados, ICIA.

TESTIMONIOS ORALES SOBRE EL CULTIVO DEL VIÑEDO EN FUENCALIENTE

Autor: Aythami González Díaz

Extracto del Trabajo de fin de Carrera de La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria (ULL)

EL PAISAJE DEL VIÑEDO EN LAS ISLAS CANARIAS

Autores: Luis Vicente Elías Paroe y Margarita Contreras Villaseñor.

Colección PASOS Edita, nº 11.

VINIFICACIÓN DE LISTÁN PRIETO CON DISTINTOS TIEMPOS DE MACERACIÓN

Autores: Alicia García Pérez (1), Marta Pomar García (2), Jacinto Darias Martín (2)

(1) Agencia de Extensión Agraria de Puntagorda. Isla de La Palma; (2) Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria. Universidad de La Laguna.

ESTUDIO COMPARATIVO DE LISTÁN BLANCO Y ALBILLO CRIOLLO

Autor: Pedro Méndez Herrera (1)

(1) Universidad de La Laguna. Master en viticultura, enología y dirección de empresas vitivinícolas.

LA MALVASÍA EN LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN ESPAÑOLAS. HOMONIMIAS Y SINONIMIAS

Autores: Rodríguez-Torres (1), J. Ibáñez (2), M.T. De Andrés (3), C. Rubio (4), J. Borrego (5), F. Cabello (6), J. Zerolo (7), G. Muñoz- Ornagero (8)

(1) Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA); (2) Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA); (3) Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA); (4) Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA); (5) Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA); (6) Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA); (7) Viveros Agrovolcán S.L. (Tenerife); (8) Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)

ESTUDIO DE DIFERENCIACIÓN DE ZONAS VITÍCOLAS EN LA ISLA DE LA PALMA

Autor: Airam Felipe Pérez.

Escuela Politécnica Superior de Ingeniería: Sección de Ingeniería Agraria Grado en Ingeniería Agrícola y del Medio Rural (junio de 2015)

Contacto

Calle Esteban Acosta Gómez, nº 7. 38740. Fuencaliente de la Palma.

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